Vino Macho Man Monastrell – Casa Rojo

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  • Acidez total: 5 g/l
  • SO2 libre: 31 mg/l
  • SO2 Total: 77mg/l
  • pH: 3.55
  • Grado Alcohólico: 14%
  • Azúcar residual: 2,2 g/l

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Vino Macho Man Monastrell Casa Rojo

100% Monastrell – D.O.P Jumilla

Tercera añada de nuestro vino icónico. 100% Monastrell, del Paraje de La Raja; nuestro mejor terroir situado al sur de la DO Jumilla. Impresionante color ciruela. Toda una explosión de fresas, regaliz y chocolate. Sin duda, la Monastrell Perfecta.

Enólogos: José Luis Gómez, Laura Muñoz, Patrik Meraz.

Localización del viñedo

  • Jumilla.
  • 38°30’96.19”N, -1°22’59.74”E

Varietal

  • 100% Monastrell

Análisis

  • Acidez total: 5 g/l
  • SO2 libre: 31 mg/l
  • SO2 Total: 77mg/l
  • pH: 3.55
  • Grado Alcohólico: 14%
  • Azúcar residual: 2,2 g/l

Información técnica

  • Vendimia: Última semana de septiembre.
  • Vendimia manual en cajas de 15 kgs.
  • Crianza: 5 meses en barricas de roble francés

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