Cerveza Artesana Quijota Negra

49,80

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  • ESTILO: Stout (Irlanda)
  • COLOR: 84 (EBC)
  • AMARGOR: 40 IBU
  • TIPO DE FERMENTACIÓN: Alta
  • ALCOHOL: 5,0 % Vol.

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Quijota Negra, cerveza artesana manchega

Una cerveza de moderada graduación alcohólica (5º), elaborada en el estilo tradicional irlandés, Irish Dry Stout, con una combinación de maltas pálidas y torrefactas que le confieren un sabor a la vez suave e intenso, paradoja que hace de esta cerveza un descubrimiento incluso para aquellas personas poco habituadas a consumir cervezas negras. Siguiendo el ejemplo de la mundialmente famosa Guinness, la interpretación manchega del estilo consigue una extraordinaria bebebilidad y una rica gama de matices, tanto de color como de textura, desde el color marrón de su cremosa espuma, hasta el toque afrutado de la fermentación alta que no oculta el suave amargor de los lúpulos ingleses utilizados y el sutil toque torrefacto con recuerdos a café de una auténtica Stout irlandesa.

  • INGREDIENTES: Agua, cebada, malta de cebada, malta de trigo, avena, lúpulo y levadura.
  • CARACERÍSTICAS: Color negro azabache, cuerpo medio, espuma cremosa de color marrón, aroma a chocolate, matices torrefactos.
  • MARIDAJES: Ostras, mejillones, pizzas con anchoas, queso Camembert, tartas de frutas del bosque, postres de chocolate.
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 – 10° C.
  • ESTILO: Stout (Irlanda)
  • COLOR: 84 (EBC)
  • AMARGOR: 40 IBU
  • TIPO DE FERMENTACIÓN: Alta
  • ALCOHOL: 5,0 % Vol.

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