En los campos del lúpulo leonés

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

El lúpulo – Ingredientes de la cerveza artesana (iii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

La levadura – Ingredientes de la cerveza artesana (ii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

Los cereales – Ingredientes de la cerveza artesana (i)

Es un orgullo para Uva y Cebada poder presentar a Pedro Miguel Ortega Martínez. Con Los cereales ingredientes de la cerveza artesana, queremos rescatar un artículo suyo para comenzar esta serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza, tratando de manera muy interesante un componente básico y de vital importancia como son los cereales, publicado en Revista […]