Maps Google de cerveza artesanal

Maps Google de cerveza artesana Los argentinos de Beer Way ha elaborado un Maps Google con la Ruta de Cerveza Artesanal. Consiste en diferentes circuitos cerveceros con productores y cervecerías de Mar del Plata. El principal objetivo que se marcaron es promocionar, potenciar y poner en valor la producción de cervezas artesanas en su ciudad, […]

El cocimiento de cerveza en un sello de correos

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

En los campos del lúpulo leonés

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

CELCE – Club Español de Coleccionismo Cervecero

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

El lúpulo – Ingredientes de la cerveza artesana (iii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

La levadura – Ingredientes de la cerveza artesana (ii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

Los cereales – Ingredientes de la cerveza artesana (i)

Es un orgullo para Uva y Cebada poder presentar a Pedro Miguel Ortega Martínez. Con Los cereales ingredientes de la cerveza artesana, queremos rescatar un artículo suyo para comenzar esta serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza, tratando de manera muy interesante un componente básico y de vital importancia como son los cereales, publicado en Revista […]

Cerveza artesana vs. cerveza industrial

Las principales diferencias entre cerveza artesa e industrial, pese a partir de los mismo ingredientes básicos (malta, lúpulo, levadura y agua), la encontramos en la calidad y proporción de los ingredientes, el tratamiento de la materia prima y en el proceso de elaboración de la cerveza. Razones para beber cerveza artesana Antes de nada, vemos […]

La Vallekana, la cerveza barrionalista

Desde Uva y Cebada os presentamos un proyecto cervecero desde el barrio madrileño de Vallecas. Un proyecto que en sus primeros días ha agotado sus existencias dado el éxito obtenido, pero que en breve volverá a estar disponible. Como siempre, podréis conseguirla en nuestra tienda. LA VALLEKANA Ver, oír y beber… Es Vallekas fiera sin domar. Así lo ha […]

Red Courtesy, ver donde otros miran

Una cerveza elegante y delicada, que parte de la simplicidad para crear una compleja experiencia que llega al paladar gracias a sutiles sensaciones que fluyen desde el momento en que aparece en escena su continente.     Un concepto que no deja indiferente, solo apto para los que están preparados para ver más allá, para […]