Los cereales – Ingredientes de la cerveza artesana (i)

Es un orgullo para Uva y Cebada poder presentar a Pedro Miguel Ortega Martínez. Con Los cereales ingredientes de la cerveza artesana, queremos rescatar un artículo suyo para comenzar esta serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza, tratando de manera muy interesante un componente básico y de vital importancia como son los cereales, publicado en Revista […]