Maps Google de cerveza artesanal

Maps Google de cerveza artesana Los argentinos de Beer Way ha elaborado un Maps Google con la Ruta de Cerveza Artesanal. Consiste en diferentes circuitos cerveceros con productores y cervecerías de Mar del Plata. El principal objetivo que se marcaron es promocionar, potenciar y poner en valor la producción de cervezas artesanas en su ciudad, […]

Cerveza artesana en Lavapiés, de moda en Madrid

Cerveza artesana en Lavapiés, de moda en Madrid La cerveza artesana está de moda, al igual que el barrio de Lavapiés en Madrid. Pasear por sus calles un día soleado es sin duda uno de los mejores planes para una tarde en Madrid. Y para rematar, qué mejor que una buena cerveza artesana en alguno […]

Las mejores cervezas artesanas

Siempre hay un top 10 de todo, dónde únicamente están los mejores. El mundo de las cervezas artesanas no podía ser de otra manera. En Uva y Cebada hemos decidido hacer una selección de las mejores cervezas artesanas españolas premiadas internacionalmente. Selección de las mejores cervezas artesanas con premios internacionales Estas son unas de las […]

El cocimiento de cerveza en un sello de correos

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

En los campos del lúpulo leonés

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

CELCE – Club Español de Coleccionismo Cervecero

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez.  No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y León, en la sección titulada Nuestras Cervezas, y socio del Club Español de Coleccionstas Cerveceros CELCE. Desde hoy podremos disfrutar de sus aportaciones en La […]

El lúpulo – Ingredientes de la cerveza artesana (iii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

La levadura – Ingredientes de la cerveza artesana (ii)

De nuevo en Uva y Cebada contamos con un artículo de nuestro colaborador Pedro Miguel Ortega Martínez. La levadura ingredientes de la cerveza artesana, continíua la serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza. Publicado en Revista Digital de Castilla y León. No podéis dejar de visitar su Blog Libros con cerveza. También es colaboador de la Revista Digital de Castilla y […]

Los cereales – Ingredientes de la cerveza artesana (i)

Es un orgullo para Uva y Cebada poder presentar a Pedro Miguel Ortega Martínez. Con Los cereales ingredientes de la cerveza artesana, queremos rescatar un artículo suyo para comenzar esta serie sobre los ingredientes básicos de la cerveza, tratando de manera muy interesante un componente básico y de vital importancia como son los cereales, publicado en Revista […]

Cerveza artesana vs. cerveza industrial

Las principales diferencias entre cerveza artesa e industrial, pese a partir de los mismo ingredientes básicos (malta, lúpulo, levadura y agua), la encontramos en la calidad y proporción de los ingredientes, el tratamiento de la materia prima y en el proceso de elaboración de la cerveza. Razones para beber cerveza artesana Antes de nada, vemos […]